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柳川、柳川観光、川下り、御花、白秋生家、うなぎめし、お土産、へそ栗山、のりカステラ、へそ栗山本舗松福



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商品一覧

へそ栗山 白秋の詩 のりカステラ

一粒栗を、ふっくらとした黄身餡で、やさしく包み込み、手作りならではの、しっとりとした、やわらかいカステラ饅頭に、焼き上げました。

北海小豆を丁寧に煮あげて作った小倉羊羹に和三盆をまぶした、小豆風味たっぷりのお茶に合うお菓子です。 風味、豊かな有明産柳川のりを、明日葉と抹茶入りカステーラの中に、散りばめて、色よく、シットリと焼き上げました。   

梅の実 海苔サブレ 柳川ロマン
青梅の甘露煮を、特性黄身餡で、包み込み、高温で、すばやく焼き上げた梅の風味豊かな桃山です。                         米粉と有明産海苔を使った、サクサクしたおにぎりの形をしたかわいいサブレです。 オレンジ、りんご、レーズン、チェリーなどの洋酒付けフルーツを、パウンドケーキ生地の中に、練りこみ、風味豊かに、シットリと焼き上げました。

柳川のもガナッシュケーキ マロンケーキ 柳川さげもん
クーベルチュールチョコと生クリームで作ったガナッシュを、パウンドケーキ生地の中に練りこみ、チョコレートの風味豊かに焼き上げました。 マロンメラッセピッコラをパウンドケーキで包み込み、焼き上げ、ブランデーで香りづけした大人のお菓子です。 柳川地方に、昔から伝わる、伝統の和菓子「生菓子」を、ひなまつり期間中(柳川さげもんめぐり 2月中旬~4月3日)限定で、店頭販売しています。

166*110

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へそ栗山本舗松福

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